إدارة

17 اقتباسات عن افتتاح مطعم من فيلم "ميلدريد بيرس"

يعرض الفيلم 10 سنوات من حياة امرأة فخورة ميلدريد بيرس. من أجل إطعام نفسها وابنتين ، أُجبرت على إيجاد نادلة ، رغم أنها تعتبر أن هذا العمل أقل من كرامتها. في العمل ، تراقب حياة المطعم بعناية وتصبح أولاً المورد الرئيسي للفطائر (كانت ميلدريد ربة منزل ، وتخبز جيدًا) ، ثم تفتح مؤسستها الخاصة ، مع مراعاة وتصحيح جميع أخطاء صاحب العمل السابق. مصير ميلدريد ، بالطبع ، لا يخلو من المأساة. يخونها الرجل ، وتموت ابنتها ، وتتحول الفتاة الثانية إلى قيثارة أنانية. أثنى الكاتب ستيفن كينج في مراجعته للمسلسل المصغر على الممثلين والديكور والمخرج على الأجواء المنقولة تمامًا في الثلاثينيات ، لكنه سخر من كتاب السيناريو: "لعنة طويلة". محرري H&F يميلون إلى الاتفاق معه.

لقد انضممت للتو إلى صفوف أكبر جيش. أكبر وأكبر مؤسسة اجتماعية أمريكية ، والتي لا يتحدث بها في الجامعات. دعا Broshenki. لقد تركك مع طفلين صغيرين حول عنقه ، يا له من وغد.

- ذهبت كل شيء.
"وكيف تشعر؟"
- كم هو رخيص.

- كيف أعود إلى المنزل وأتطلع إلى عيون الأطفال؟ سيعرفون أنني أعمل طوال اليوم ، وأنظف الأطباق للآخرين ، وأمسح الفتات ، وأخدم.
"حسنًا ، كيف ستنظر إلى عيونهم عندما لا يكون لديك شيء تأكله؟" لديّ عملي الصغير الخاص ، وإذا كان الأمر غبارًا وكان علي الاختيار بين الكبرياء والمعدة ، فإنني بالطبع سأختار المعدة.

"كم يدفع ثمن هذه الفطائر؟" الربع؟ إذا دفع ما لا يقل عن شيء لهم ، فأنا على استعداد لجعل الفطائر هي أبرز ما في البرنامج. أخبز الفطائر للبيع ، باستمرار ، هذا الأسبوع بعت أربعة.
"حسنًا ، قم بإحضاره بطريقة ما إلى التجربة"
"سأحضره غدًا."
"هل أنت جاد؟" بيننا ، لقد أراد منذ فترة طويلة تغيير المورد. أحضر ثلاثة أنواع غدًا ، رتب كل شيء حتى يقرر أنها فكرته.

- 35 فطائر في الأسبوع؟ أنا بالتأكيد بحاجة إلى بعض المساعدة.
"35 سنتًا لكل فطيرة ، يمكنك أن تتحملها تقريبًا".

قررت أن أفتح مطعمًا صغيرًا ، مكانًا صغيرًا أطبخ فيه فقط وجميع الأطباق ستكون من الدجاج. مجرد التفكير ، حيث أعمل ، هناك شرائح اللحم والسمك ، ولكن في كل ثانية يطلب الدجاج. إذا طهينا فقط من الدجاج ، يمكننا توفير كل شيء: مسك الدفاتر ، القائمة ، التسليم. كل شيء سيكون في نفس السعر. سيكون لدي أيضا فطائر الوجبات الجاهزة ، وفي الوقت المناسب سوف أبدأ في بيعها بكميات كبيرة. واحد سيكون عونا للآخر.

أسعار المطعم مبالغ فيها بسبب التكاليف المرتبطة بها ، مثل إعادة طبع القوائم وتحديث الأطباق. لن يكون لي تكاليف إضافية.

هذا المكان حمولة ميتة ، تحتاج إلى التخلص منه. ولكن إذا قررت فتح مطعم خاص بك ، فهذا المنزل خاص بك بالأحجار الكريمة.

تعال معي إلى سانتا باربرا! الشيء الأكثر أصالة في الجزء الخاص بك هو إسقاط الحد الأقصى الآن وتوافق!

- لدي شركتي الخاصة - تصدير الفاكهة. بتعبير أدق ، لدي حصة في ذلك ، كل شهر يرسلون لي شيكًا. بشكل عام ، أجب على سؤالك: لا أفعل شيئًا.
"وهل أنت راضي؟" هل تريد أن تفعل شيئا؟

لماذا يقرأ الناس قائمة الإفطار؟ ومع ذلك فهم يعرفون ما يريدون تناوله.

إذا كنت واثقًا من نفسك ، Mildred ، فيمكنني مساعدتك في فتح مؤسسة ببراعة. عليك فقط أن تجلس بذكاء.

- الزوار!
- كم؟
- أربعة!

هناك أكثر مما طلبت ، لكن هذين لم يتم انتقاؤهما بشكل صحيح!

معظمهم يقدم نصف الدجاج في قطعة واحدة كبيرة ، وأنا أكره ذلك. سيتم وضع كل شيء على الرفوف معنا: الساق والثدي والفخذ.

هذا الأسبوع عرضت لي مطعم آخر عقدًا. المشروع يذهب شاقة!

- لقد كسبنا 47 $ ، 20 مرة أكثر مما كنت أتوقع! لقد طهي 24 دجاجة ، على الرغم من أنني اعتقدت أننا سنصنع 20 فقط.

شاهد الفيديو: موقف مضحك للفنان عادل امام مع صدام حسين ! ستبكي من الضحك (ديسمبر 2019).

المشاركات الشعبية

فئة إدارة, المقالة القادمة

تذكر أنك تحب ذلك: Denis Simachev Shop & Bar
مكان

تذكر أنك تحب ذلك: Denis Simachev Shop & Bar

في أوائل شهر مارس ، أصبح من المعروف أن شريط Denis Simachev الأسطوري سيعمل شهرًا آخر وسيغلق إلى الأبد في 7 أبريل. أخذ النظامي الأخبار بشكل عاطفي: ظهرت العشرات من إعلانات الحب لشريط النقوش وطويلة الذكريات في الشبكات الاجتماعية ، وبما أن المعلومات حول الإغلاق الوشيك للشريط ، هناك "أسلاك" كل ليلة - كانت الحفلات تهتز من الاثنين إلى الأحد للأسبوع الثالث بالفعل.
إقرأ المزيد
النبيذ والطائرات والكرواسان في Solovyov’s Wine Bar في كولتسوفو
مكان

النبيذ والطائرات والكرواسان في Solovyov’s Wine Bar في كولتسوفو

تحت عنوان "المكان" ، تتحدث الحياة حول الحانات والمطاعم الجديدة والمحبوبة في ايكاترينبرغ وسانت بطرسبرغ وموسكو. في العدد الأخير - Solovyov’s Wine Bar في مطار كولتسوفو. تم افتتاح مكان جديد في فبراير 2019 في الطابق الثاني من المبنى A ، في منطقة المغادرة للرحلات الداخلية بالقرب من مطعم Mamuly.
إقرأ المزيد
الصربية على شارع Pestel (بطرسبرغ)
مكان

الصربية على شارع Pestel (بطرسبرغ)

صور لفيكتور يوليف في ديسمبر / كانون الأول ، أطلق جوفان وجوليا راشيتي ، صاحب مقهى تشايكا الواقع على جسر مويكا ، مشروعهما الثاني ، Serbish ، وهو مطعم يقدم المأكولات الصربية. تقع المؤسسة في شارع Pestel Street ، ومع ظهورها في المدينة ، تم تشكيل شارع مطعم حيوي آخر. الآن هنا ، على مقربة من بعضها البعض ، أقدم مقهى بوتانيكا في المدينة ، وبرغر لاب برجر ، وطعم حانة Gastroli الطموح ، ومطعم بان آسيوي المجاور ونغ كار واين ومجموعة جوليتسين لوفت مع البارات والمطاعم لجميع الأذواق ، تعمل في المدينة. .
إقرأ المزيد
باو + بار في شارع Sadovaya-Kudrinskaya
مكان

باو + بار في شارع Sadovaya-Kudrinskaya

الحياة بلا كلل تتبع كل ما يحدث في موسكو. في عنواننا "المكان" ، نجمع كلتا المؤسستين اللتين فتحتا للتو ، وأصبحتا محببتين بنا على مر السنين ، مما قد يفاجئنا ويصبح مكانًا جيدًا للاسترخاء ومقابلة الأصدقاء. في العدد الجديد - تم افتتاح نقطة مؤخرًا في Garden Ring مع مطعم الشارع الصيني Bao + Bar.
إقرأ المزيد